Soy una espuma aérea, de un blanco inmaculado, delicada y golosa …
¿ Quién soy ? ¡ La chantillí !
« La crema de la crema », símbolo del arte de vivir a la francesa conquistó desde hace tiempo a los gastrónomos del mundo entero. Es en un entorno elegante y moderno con conotaciones tradicionales que evocan las lecherías reales de antes (dameros azules), que la Casa de la Chantillí se instaló en la Orilla izquierda.
La tienda completamente dedicada a esta crema de excepción, les propone descubrir de nuevo el sabor de la crema de antes ya que aquí todo está realizado a partir de materias primas estrictamente seleccionadas.
Su sabor único se declina bajo todas las formas : en cremas recien batidas para los incondicionales, servidas en el mostrador del bar de Chantillí, pero también en choux, cornetes y pasteles a base de crema Chantillí como el pastel Pavlova o el Fontainebleau, pero también bajo la forma de bebidas con el café-chantillí « Chanticcino », una creación casera.
Una tienda de ultramarinos finos permite descubrir caramelos fundentes absolutamente deliciosos, para realizar « su chantillí casera » de calidad, facilmente realizable y que permite descubrir de nuevo el sabor único de este plato emblemático del patrimonio culinario francés.
©Maison de la Chantilly
©Maison de la Chantilly
