Un nouveau concept rive droite à découvrir : la Recyclerie (proche du métro Clignancourt). C’est un café, restaurant, ferme, marché, atelier de réparation, centre d’activités de bricolage et bien plus encore. L’espace est une ancienne gare de chemin de fer (Gare Ornano) datant de 1869, avec de hauts plafonds, des baies vitrées et une grande terrasse le long des rails, remplie de plantes, meubles colorés et même une petite ferme avec des chèvres et des poules ! Le nom du café rend hommage aux trois «R» (Réduire, Réutiliser et Recycler) et se concentre sur une faible énergie et les valeurs de « do-it-yourself ». Les ateliers ont lieu tous les jours pour les enfants et les adultes, allant du cours de cuisine, jardinage, yoga, à des ateliers sur le renforcement et la réparation, dispensés par le maitre de maison-réparateur : René.
Le menu du restaurant change chaque semaine et se compose toujours d’une option végétarienne et végétalienne. Les produits sont locaux et de saison et les prix varient de 8 € à 15 € pour un repas. Les vins français à partir d’une production locale sont à découvrir au bar / boutique, vendu au verre ou à la bouteille.
La Recyclerie est située à seulement cinq minutes à pied du célèbre marché aux puces de Saint-Ouen et reste l’étape idéale si vous prévoyez de passer le week-end à faire les antiquités.
© Recyclerie
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