Cuando dos hermanas apasionadas por la cocina, Margaux y Scarlette, comparten sus recetas, ésto da un hermoso coffee shop con el nombre de « Marlette ».
La decoración está a su imagen : natural, depurada con un pequeño aire de casa de campo de orillas del mar, lo que no es muy sorprendente para estas nativas de la Isla de Ré (rinconcito de paraíso en Francia). De sus origenes conservaron el gusto de lo auténtico, que declinan a través de sus preparaciones de panes, pastelería, aperitivos y lo « sin gluten »!
Instalados en sofas con cómodos cojines, para Ustedes los desyunos golosos propuestos en versión « Marlette » (ensalada de temporada, sopa, frutas tostadas con especias), « Frenchy » (huevos pasados por agua, jamón Príncipe de París, quesos de granja) o « Healthy » (granola, requesón, frutas frescas, miel), acompañados evidentemente con bebidas tradicionales, panes bio, bollería y pastelería « casera ».
El brunch más bien copioso, mezcla las principales composiciones de los desayunos.
¿ Los pequeños plus ? Una hermosa terraza y preparaciones dulces de realizar y que uno puede llevarse y hacer en casa.
© Karen Gallo
© Karen Gallo
