A quelques pas du Canal Saint Martin, le bistro des Oies vous ouvre les portes du Sud Ouest de la France.
La cuisine généreuse et conviviale de cette région enchantera vos papilles : foie gras de canard mi-cuit, confit de canard grillé au sel de l’Île-de-Ré, rillettes de lapin au romarin, filet de cabillaud rôti et sa sauce vierge, etc. Pour les plus téméraires, c’est le moment de goûter les escargots!
Dans ce cadre atypique et champêtre vous pourrez découvrir la cuisine du terroir et bénéficier des conseils avisés du patron. Entouré des casseroles en cuivre et d’ustensiles de cuisine, vous voyagerez le temps d’un repas. Les plats sont copieux et la viande est extra tendre. Prenez le temps de déguster un verre de vin pour accompagner votre assiette!
En été, profitez de la terrasse!
Maintenant que vous avez découvert cette cuisine généreuse, n’hésitez pas à partir un week-end découvrir le sud-ouest, une des régions préférées des français. A vous le soleil et les bons petits plats!
© Bistro des oies
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