El Mori Venise Bar propone un viaje directo a Italia. Un viaje culinario que nos permite recorrer el país gracias a su gran variedad de platos. Cada uno de ellos es elaborado cuidadosamente y con productos frescos, sanos y de temporada. La diferencia no sólo la marca la calidad gastronómica sino también su servicio. Desde que ingresamos al restaurant su propietario, el reconcido chef Massimo Mori, nos recibe como si fuésemos parte de la familia. Una actitud netamente típica de la cultura italiana.
Entre sus especialidades destacadas podemos encontrar la famosa araña de mar a la veneciana o los creíbles tagliatelles caseros preparados a la sartén con langostinos reales, tomatitos y albahaca. El postre se mantiene a la altura de la casa con un helado artesanal o unos deliciosos crêpres elaborados y servidos frente a nosotros para el deleite de nuestras papilas. Todo esto, introducido previamente por una serie de productos transalpinos y de una carta de vinos que recorre los mejores terruños de Italia.
El restaurante, ubicado frente al mismísimo Palais Brogniart, ofrece un ambiente completamente intimista que nos separa del caos de la capital. La decoración de estilo baroco, realizada por el artista Philippe Starck, nos trasporta a aquella Venecia famosa por sus máscaras carnavalescas. El Mori Venise Bar es mucho más que un restaurante italiano. Es tener a toda Italia en nuestro plato.
