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L’ourcine

92 rue Broca 75013 Paris

Desde el color de su fachada se anuncia L’Ourcine, “Cocina de chefs, vino de viticultores”. Aquí se aprecia la autenticidad que se distingue claramente en sus platos. El Chef Sylvain Danière, propone una cocina de temporada hecha de productos frescos y de sabores incomparables. Un arte exigente que no deja nada al azar, tanto en la procedencia de sus carnes como en su cocción, siempre milimetrada.

El establecimiento propone un rico menú desde los 38€ en adelante. Entre la vadera de pierna de cerdo de granja, lomo de bacalao de Bretaña a la plancha o la paletilla de cordero a la sartén minuto, encontrarás que existen platillos para satisfacer cualquier paladar. No habrá quien se resista a sus postres, en particular a los querelle de ganache de chocolate, simplemente deliciosos. En L’Ourcine, es la cocina francesa la que está al honor de presentarse en una reinterpretación con el mestizaje de sabores. Fuerte por su fama el lugar es a menudo asaltado por los enamorados de la buena comida, por lo que les aconsejamos reservar con anticipación.

assiette l'ourcine

dessert l'ourcine

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Tarifas

Informaciones complementarias

Tel 01 47 07 13 65
Horarios: de las 12 hasta las 2 y media y de las 7 hasta las 11
Cerrado domingo y lunes
Menú (entrada plato postre) a 38 €
Acceso Metro : Les Gobelins (línea 7) o Glacière (línea 6)
http://www.restaurant-lourcine.fr/

92 rue Broca 75013 Paris