Au cœur de Montmartre, face au célébrissime Moulin de la Galette, se situe un bistro peu commun qui a fait des « belles volailles » sa spécialité. En quelques années, le Coq Rico est devenu une véritable institution de la volaille haut de gamme. Dans une salle résolument sobre et moderne, délectez-vous des plats raffinés réalisés par le chef Antoine Westermann. On ne saurait trop vous conseiller d’opter pour la pintade fermière de Challans rôtie qui régale à tous les coups ou pour le poulet de Bresse rôti. Les amateurs de notes sucrée quant à eux, se régaleront du vacherin glacé fraise, basilic. Ces plats à la fois goûteux et copieux sont accompagnés par une fine sélection de vins qui finira de séduire les amoureux de la bonne chère. Une adresse chic et discrète, forte d’un service de qualité, qui ne manquera pas de vous donner des ailes.
© Coq Rico
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