Chez Jeanne A, on ne cuisine que des produits frais, ce qui fait qu’on y sert que du fait maison. Spécialisé dans la viande rôtie, l’établissement régale ses clients de petites merveilles comme le poulet pattes noires de Challans ou encore le gigot d’agneau de lait. Avec sa cuisine bistrot revisitée avec délice par le chef Christophe Kestler, on redécouvre des recettes traditionnelles comme le boudin aux pommes ou la tarte Bourdaloue aux poires. On découvre aussi de jolies surprise comme le Croq’Homard, devenu un incontournable de la maison. Le petit plus non négligeable de Jeanne A ? L’établissement, en plus d’être un restaurant, est également une épicerie offrant des produits frais de qualité. Histoire de faire durer le plaisir gustatif jusqu’à chez soi.
