Si l’on devait désigner le néo bistrot où il faut absolument dîner à Paris, on choisirait forcément le Septime. Son décor industriel faisant la part belle au bois et à l’acier accueille les amoureux de la bonne chère pour un véritable voyage gastronomique. C’est au travers d’une cuisine moderne et inventive que le chef Bertrand Grébaut donne à découvrir des recettes savoureuses et épicuriennes. Poitrine de cochon, coques et jus de cidre ou encore tartare de st jacques aux navets et crème d’oseille raviront les palais les plus gourmands. Produits frais et de saisons, associations gustatives innovantes et délicieuses font du Septime une table incontournable de la capitale. C’est n’est donc pas par hasard que le guide Michelin a décerné une étoile à l’établissement et qu’il vient de rentrer dans le classement 2016 des 50 meilleures tables du monde établi chaque année par un jury de 972 professionnels internationaux de la restauration et réunis au sein du Diners Club World’s 50 Best Restaurants Academy. Réservez le plus tôt possible !