Ni bien pasando la puerta, el ambiente del Café Pinson está dado de antemano. Primero, uno está encantado de inmediato por su decoración, a la vez de moda y original. Y en efecto, es dificil no estar impresionado por esta aleación gráfica y acogedora ya que está firmado por Dorothée Meilichzon. Una introducción que promete una comida a la altura de los mejores restaurantes de moda de la capital.
La cocina es sabrosa, casera … Y 100 % bio. Si ya parece maravilloso por un restaurante de este nivel, uno se entera después de que la gran mayoría de la cocina es también sin gluten y vegetaliana. ¿ Su eslogan ? « ¡In detox we trust ! » Desde entonces, el éxito del Café Pinson está entonces ampliamente merecido. Al fin una alternativa sana a las comidas a menudo demasiado abundantes de numerosos restaurantes parisinos.
El ambiente agradable y relajado del Café se une perfectamente con los momentos brunch propuestos el domingo. Al programa : zumo de frutas frescos, mantequilla vegetal o también mermelada casera … No se pierda sus deliciosas magdalenas (también caseras) que enfrentan con brio el desafío de estar cocinadas sin gluten, y que acompañan perfectamente el postre de frutas confitadas. Se come entonces en el « Pinson » con delicia descubriendo a la vez una nueva cocina que podría convertirse en costumbre para seguir en casa.
@ Café Pinson
@ Café Pinson
