Ce vieux bistrot d’antan du nom de ses gérants de l’époque (1937), repris en 1980 par Marie Martine Dez qui a tenu à garder un peu l’âme de Mimille, peintre à ses heures perdues et dont certaines toiles décorent encore les murs du restaurant, cherche à perdurer l’esprit traditionnel bistrotier de l’époque. En plein cœur du 5ème arrondissement, en retrait de la bruyante et animée rue Mouffetard, ce bistrot dispose d’une terrasse unique, en surplomb d’une petite place et à l’abris des trottoirs et de toute circulation. Côté cuisine, la carte évolue en fonction des saisons et propose des plats simples mais raffinés, crées à partir de produits de qualité comme les raviolis aux langoustines, la pièce de bœuf ou encore le poulet à la Bourguignonne. Les pâtisseries sont signées Pierre Hermé comme le savoureux Carrément Chocolat ou bien encore la tarte Infiniment Vanille. Ce bistrot propose également de bonnes charcuteries ibériques comme le Bellota et certains plats à base de cuisine moléculaire. Les prix à la carte sont légèrement élevés mais la qualité est là et le plat du jour à 15€ en semaine est un bon prix d’appel. La formule déjeuner à 39€ en semaine est plus intéressante que la carte car cela comprend un apéritif, une entrée, un plat, un dessert, un café et une bouteille de vin au choix pour deux. Le service est attentionné. Pensez à réserver surtout pendant les beaux jours où l’on pourra profiter de la terrasse ensoleillée. Demandez une table en terrasse, côté place. Endroit parfait pour un dîner en amoureux.
