Pousser les portes d’Astier, c’est entrer de plein pied dans ce que Paris propose de plus typique en matière de restauration. Ce bistrot bien de chez nous accueille chaleureusement les gourmets de tous horizons depuis 1956 avec le même talent gastronomique. Ici on concocte une cuisine généreuse à base de produits de saisons tout en restant dans le répertoire de la cuisine du terroir. Terrine de foie gras et de magret de canard, joue de bœuf ou encore quenelle de brochet régaleront les gourmands dans la plus pure tradition. Pour le dessert, impossible de passer à côté de l’incontournable baba au rhum que les habitués n’hésitent pas à conseiller. L’établissement peut également s’enorgueillir d’offrir une carte des vins des plus fournies. Depuis déjà plus de 50 ans, la maison Astier a su s’imposer comme un établissement incontournable de la culture bistrot parisienne. Il ne serait que trop dommage de ne pas y faire escale pour découvrir ou savourer un vrai moment de gastronomie à la française.
